BBQ là gì? Những điều thú vị bạn cần biết về BBQ – Trí Việt Phát

Bạn đang tìm kiếm về BBQ là gì? Những điều thú
vị bạn cần biết về BBQ – Trí Việt Phát, hôm nay team mình sẽ
chia sẻ đến bạn nội dung BBQ là gì? Những điều thú vị bạn
cần biết về BBQ – Trí Việt Phát được team mình tổng hợp và
biên tập từ nhiều nguồn trên internet. Hy vọng bài viết về chủ đề
BBQ là gì? Những điều thú vị bạn cần biết về BBQ – Trí Việt
Phát hữu ích với bạn.

BBQ là gì? Tại sao
hiện nay cụm từ này lại được sử dụng phổ biến như vậy? Ngoài ra các
cửa hàng, quán ăn BBQ lại mọc lên như nấm. Điều đó chứng tỏ các món
ăn BBQ luôn giành được sự yếu thích của nhiều người. Chắc hẳn bạn
đã ăn qua khá nhiều món BBQ. Nhưng lại không biết tại sao lại có
khái niệm BBQ này phải không? Vì vậy hôm nay, Trí Viêt Phát Foods sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn cụm từ
này và giải thích vì sao BBQ không chỉ làm mưa làm gió ở nước ngoài
mà còn được người Việt Nam rất yêu thích.

BBQ là gì? bbq là viết tắt
của từ gì? Sốt BBQ là gì?

[add_random_link]

BBQ là gì?

Ngày xưa, khi con người biết cách làm chín thức ăn
bằng lửa, thì cũng là lúc món BBQ ra đời. Nguyên liệu để nướng BBQ
thường là các loại thịt: bò, dê, heo, cừu,… có thể để nguyên tảng,
cắt miếng hoặc cắt khúc xiên thành que vừa ăn. Ngày nay, nhắc đến
BBQ không chỉ là thịt nướng, mà các loại hải sản, củ nướng: Cá,
tôm, mực, bắp, khoai,… cũng được gọi là BBQ.

[add_random_link]

bbq là viết tắt của từ
gì?

BBQ là cụm từ được việt tắt bởi từ Barbecue, phát âm trong tiếng Việt là Ba-bê-kiu
nhằm chỉ các loại thịt được nướng chín trực tiếp bằng than
hồng.

[add_random_link]

Sốt BBQ là
gì?

Sốt BBQ là nước sốt
chuyên dùng để ướp hoặc quét lên thịt nướng. Sốt BBQ thường dùng
phổ biến cho các món: bò, heo, gà, …

[add_random_link]

Tiệc BBQ là gì
?

• Ngày xưa, thường trong lúc săn bắt, người ta có
  thể chế biến sau đó nướng BBQ tại chỗ. Ngày nay BBQ còn được xem là
  bữa tiệc ngoài trời, là những buổi liên hoan của gia đình, bạn bè
  hoặc đơn thuần là những bữa nhậu đồ nướng BBQ ở các hàng quán.
• Những bữa tiệc BBQ không chỉ có thịt mà còn có
  thêm một chút rượu đỏ hoặc bia để tạo nên không khí tươi vui, phấn
  khởi.

[add_random_link]

Nguồn
gốc của BBQ

• Có nhiều luồng thông tin nói về nguồn gốc và sự
  ra đời của BBQ. Tuy nhiên, không ai có thể minh chứng được nguồn
  gốc thật sự của BBQ. Nhiều ý kiến cho rằng BBQ có nguồn gốc từ Hoa
  Kỳ.
• Đầu tiên là tiểu bang Texas sau đó dần phổ biến ở
  nhiều tiểu bang của Mỹ. Người Mỹ xem các bữa tiệc BBQ như một nét
  đẹp trong ẩm thực của họ. Họ thường tổ chức các bữa tiệc BBQ ngoài
  trời trong sân vườn, các khu nghỉ mát như một thói quen vào cuối
  tuần. Đó cũng là dịp tạo cơ hội cho những người thân yêu được gần
  gũi và khắn khít hơn trong bữa tiệc thịt nướng BBQ.
• Lại có nhiều thông tin cho rằng BBQ đơn thuần
  được sinh ra là do một người đàn ông sống trong hang động sáng tạo
  ra loại thịt nướng trên bếp than. Người này tận dụng sức nóng của
  than để tạo nên các món đồ nướng BBQ khác nhau như bò nướng BBQ,
  heo nướng BBQ,…
• Nhiều tài liệu được tìm thấy từ ghi chép năm 1492
  của Christopher Columbus. Khi ông đặt chân đến nước Cộng Hoà
  Dominica, ông đã chứng kiến người dân nơi đây nướng thịt trên những
  lò lửa đỏ hồng. Tuy nhiên, người Mỹ lại cho rằng đây là món ăn có
  nguồn gốc từ người Pháp. Vì chính tên gọi của nó lại có nguồn gốc
  từ tiếng Pháp được phiên âm là “barbe-a-que” có nghĩa là thể hiện hành động xiên
  thịt vào que nướng.

[add_random_link]

Những điều thú vị xung
quanh BBQ

• Ở Úc, người ta thưởng rủ nhau tổ chức tiệc BBQ tại các công
  viên. Vì vậy, các lò nướng miễn phí luôn được trang bị sẵn tại các
  công viên của quốc gia này.

• Có thể bạn chưa biết, xốt chấm là một thành phần
  quyết định đến hương vị của các món BBQ. Từ đó người ta mới áp dụng
  nước xốt vào các món ăn khác
• Ở miền Trung của Mexico người ta thường sử dụng
  thịt cừu làm BBQ. Còn người dân Bắc Mexico thì lại thích thịt dê
  hơn.
• Mặc khác các món BBQ từ hải sản và cá lại đặc
  biệt được ưa thích bởi người dân trên đảo Caribbean.
• Ở châu Âu thì thịt lợn và thịt bò nướng BBQ vẫn được yêu thích nhất.
• Còn tại Hàn Quốc, các món BBQ đặc biệt được yêu
  thích. Bởi khi ăn kèm BBQ với kim chi và rau sống thì lại rất ngon
  và còn không bị ngán.

[add_random_link]

BBQ ở Việt Nam được yêu
thích như thế nào?

• Mặc dù nguồn gốc thật sự của món thịt nướng BBQ
  này chưa xác định được. Nhưng đến hiện tại, BBQ đã xuất hiện ở
  nhiều quốc gia trên Thế giới. Từ Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Á trong đó
  điển hình là Việt Nam. Người dân Việt Nam cũng vô cùng thích thú
  với món ăn này. Minh chứng là hàng loại các chuỗi nhà hàng BBQ mọc
  lên như nấm và phát triển không ngừng. Các quán nhậu BBQ cũng thu
  hút rất đông thực khách.
• Ngoài ra, với sự sáng tạo trong ngành chế biến
  gia vị. Nhiều loại xốt ướp BBQ tiện lợi, với nhiều mùi vị khác nhau
  cũng ra đời. Nhằm đáp ứng nhu cầu ẩm thực BBQ của thực khách.
• BBQ dần trở nên phổ biến ở Việt Nam một phần nhờ
  vào tính kết nối mà món ăn mang lại. Bữa tiệc BBQ dù ở ngoài trời
  hay trong nhà, nhà hàng, quán ăn cũng đều là món ăn. Giúp những
  người thân, bạn bè, thậm chí những người mới quen có thể kết nối
  với nhau hơn. Bởi vì món ăn này hầu như không ai thưởng thức một
  mình. Tinh thần món thịt nướng BBQ mang lại đó chính là sự đoàn
  viên, đoàn kết và sum họp. Một phần nhờ vào sự bắt mắt và mùi thơm
  khó cưỡng của món ăn mang lại. Mùi thịt nướng, hải sản nướng thơm
  lừng sẽ kích thích vị giác vô cùng.
• Ở Việt Nam, cách sử dụng nguyên liệu và gia vị
  ướp BBQ cũng rất đa dạng và phong phú. Không chỉ sử dụng nguyên
  liệu và thịt bò, heo, gà, dê… Mà các loại hải sản cũng được dùng để
  tẩm ướp và nướng BBQ. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể nướng kèm các
  loại rau củ như đậu bắp, khoai lang,…

[add_random_link]

Cách
làm BBQ tại nhà vô cùng đơn giản nhờ các loại xốt ướp thịt nướng
BBQ

Ngày nay, không khó để có thể thực hiện món BBQ
tại nhà ngon chuẩn vị nhà hàng. Nhờ vào các loại xốt ướp thịt nướng
BBQ pha chế sẵn. Điển hình là  dòng xốt ướp BBQ của nhà Trí
Việt Phát: Xốt ướp BBQ vị tiêu xanh, xốt ướp BBQ vị truyền thống,
xốt ướp BBQ vị kim chi. Với 3 mùi vị đặc trưng khác nhau bạn có thể
áp dụng cho từng loại nguyên liệu khác nhau.

• Xốt ướp BBQ vị truyền thống
  thích hợp nhất khi ướp với thịt gà, heo,…
• Xốt ướp BBQ vị tiêu xanh lại phù
  hợp nhất với thịt bò, hải sản, cá hồi,…
• Xốt BBQ vị kim chi kết hợp với
  thịt heo lại vô cùng ưng ý.

Với
thời buổi hiện đại, thịt nướng BBQ không chỉ đơn thuần được nướng
trên những ngọn lửa than hồng. Mà cũng có thể sử dụng các thiết bị
nướng bằng điện như lò nướng, nồi chiên không dầu, bếp nướng điện,…
Chỉ cần thưởng thức món ăn khi còn nóng thì chắc hẵn món BBQ của
bạn cũng sẽ rất tuyệt vời.Hi vọng với những gì mà Trí Việt Phát đã
chia sẻ, có thể giúp bạn có thêm những kiến thức thú vị về ẩm thực
trong đời sống. Nếu bạn đang băn khoăn không biết chuẩn bị gì cho
buổi tiệc họp mặt gia đình vào cuối tuần thì tiệc BBQ sẽ là một lựa
chọn không tồi chút nào.

[add_random_link]

Sản phẩm liên
quan

[serp_addcat]